Les glorieuses de bresse à Montrevel

Reportage réalisé par les élèves de Terminale BAC Pro CGEA (Conduite et Gestion d'exploitation agricole) de la Maison Familiale Rurale de Bâgé le Châtel. Dans les cadre des cours d'ESC (Education Socioculturelle), les élèves ont cette fois-ci mis en valeur le prestigieux concours des glorieuses à Montrevel où bons nombres d'élèveurs de volailles fines (la seule au monde en AOP) ont encore pu présenter leur travail et vendre leur production.C'est avec bonheur que chapons,...

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Par : Bâgé le Châtel Mfr

Thèmes liés : cours de gestion d'exploitation agricole

L'abattage des volailles fines de bresse.mp4

Reportage réalisé par les élèves de Terminale Bac Pro CGEA (Conduite et Gestion d'Exploitation Agricole) à la Maison Familiale Rurale de Bâgé le Châtel. Dans le cadre des cours d'ESC (Education Socioculturelle), les élèves ont cette fois-ci voulu nous montrer l'abattage des volailles fines de Bresse à l'approche des fêtes de fin d'année et du concours des Glorieuses de Bresse. A l'approche de ce concours, les élèveurs de volailles fines de Bresse préparent minutieusement chapons...

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