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Baccalauréat STHR. Classe de seconde, de première et de ...

Baccalauréat STHR. Classe de seconde, de première et de terminale

Ouvrages pédagogiques STS, STC et EGH

jeudi 8 juin 2017

, par Serge Raynaud

Présentation

Les éditions Nathan proposent une collection d'ouvrages pour la nouvelle série technologique Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration (STHR).

Cette...

Date: 2017-10-01 21:26:57

Thèmes liés : formation gestion d'entreprise restauration / formation economie et gestion d'entreprise / formation initiation a la gestion d'entreprise / cours d economie et de gestion / formation de gestion d'entreprise gratuite

Formation académique - Hôtellerie-Restauration

Une contribution de Marie-Laure Augé, IEN Économie et Gestion de l'académie de Montpellier.

Présentation

La « coupe Scott » a longtemps été la référence en matière de cocktails de bar. Mais les temps changent et les goûts des consommateurs évoluent, tout comme les techniques, les produits...

Afin de rester en phase avec les attentes des clients et en collaboration avec les...

Date: 2017-10-01 18:35:15

Thèmes liés : formation economie gestion / formation gestion montpellier

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